Ingredientes

  • 1 alho poro cortado em rodelas finas
  • 1 maço de brócolis cozido
  • 1 pimentão cortado em fatias
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 80 gramas de creme de leite fresco
  • 1 mandioquinha fatiada
  • Pimenta
  • Sal
  • Salsa
  • 10 ovos

Modo de preparo

  1. Em uma panela coloque o azeite, a mandioquinha, o pimentão, o brócolis e o alho poro e refogue.
  2. Bata os ovos com o creme de leite e tempere. Adicione essa mistura ao refogado.
  3. Coloque em uma forma e leve ao forno até dourar.
  4. Retire do fogo, corte em pedaços e sirva.

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