Ingredientes

  • 350 gramas de macarrão parafuso
  • Azeitonas verdes
  • Mussarela picada em cubos
  • Pimenta do reino
  • 1 pimentão Amarelo
  • 1 abobrinha picada
  • 1 cebola picada
  • Cebolinha e salsinha picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Sal

Modo de preparo

  1. Aqueça o azeite e refogue a cebola. Adicione a abobrinha e refogue por mais três minutos. Adicione o pimentão. Tempere com sal e pimenta do reino.
  2. Cozinhe o macarrão e deixe al dente. Escorra e coloque em uma saladeira. Adicione a azeitona, a salsinha e cebolinha, os cubos de mussarela e o refogado. Misture bem.

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