Ingredientes
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó 50%
- 2 xícaras (chá) de leite
- ½ lata de leite condensado
- 20 fatias de pão (italiano ou francês)
- 2 ovos batidos
- Óleo
- 500 gr de chocolate ao leite fracionado
Modo de preparo
- Misture o chocolate em pó, o leite e o leite condensado. Reserve. Bata os ovos.
- Passe as fatias de pão na calda e depois nos ovos. Frite em óleo bem quente. Deixe esfriar.
- Derreta o chocolate fracionado e banhe as fatias da rabanada. Coloque em uma forma forrada com papel manteiga. Depois leve à geladeira até cristalizar.
