Ingredientes
- 1 xícara (chá) de ervilhas verdes cozidas
- 1 xícara (chá) de palmito
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de salsão picado
- 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
- ½ quilo de espaguete
- 3 tomates picados
- 1 cebola picada
- Alho a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe o espaguete e reserve. Leve o palmito ao fogo junto com o tomate, a cebola, o alho e o salsão.Tampe a panela e deixe em fogo baixo.
- Assim que o palmito estiver bem cozido, bata no liquidificador junto com o leite, o cheiro verde e a farinha de trigo. Leve ao fogo, mexendo até o creme encorpar.
- Desligue o fogo e acrescente as ervilhas. Despeje sobre o espaguete.