Ingredientes
- ½ quilo de batata doce
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 vidro de leite de coco
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor.
- Adicione o leite de coco. Mexa bem até incorporar a mistura. Acrescente o açúcar aos poucos – prove para saber se está bom ao seu paladar.
- Leve ao fogo baixo e mexa até desgrudar a panela. Coloque em uma travessa e, se quiser, polvilhe canela.
