Ingredientes
- 180 gr de manteiga amolecida
- 125 gr de farinha de trigo
- 160g de nozes moídas
- 280 gr de açúcar
- 8 claras
- Óleo
Modo de preparo
- Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro. Em outra tigela, bata as claras em neve, depois junte o creme, as nozes e a farinha. Misture delicadamente com um fuê.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido por 25 minutos.