Ingredientes
- 5 claras
- 5 gemas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de café solúvel
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Na batedeira, bata as claras em neve. Acrescente as gemas, o açúcar, a água, o café, a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos. Retire do forno e reserve.
- Faça uma calda de chocolate - a dica é acrescentar 1 colher (sopa) de café solúvel - e regue o bolo ainda quente.
