Ingredientes
- 1 xícara (chá) de peixe cozido e desfiado
- 1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
- ½ cebola triturada
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Óleo
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes – exceto o fermento - até obter uma massa homogênea. Deixe descansar uns 10 minutos. Acrescente o fermento e incorpore na massa.
- Modele os bolinhos com a mão enfarinhada. Frite em óleo quente. Escorra em papel toalha.
- Sirva com um molho de maionese.