Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de peixe cozido e desfiado
  • 1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
  • ½ cebola triturada
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Óleo

Modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes – exceto o fermento - até obter uma massa homogênea. Deixe descansar uns 10 minutos. Acrescente o fermento e incorpore na massa.
  2. Modele os bolinhos com a mão enfarinhada. Frite em óleo quente. Escorra em papel toalha.
  3. Sirva com um molho de maionese.

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