Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz
  • 1 xícara de azeitonas pretas
  • ½ colher de azeite
  • 200 gramas de uvas passas
  • 2 tomates – maduros – cortados em cubinhos
  • 50 gramas de batata palha
  • Temperos a gosto
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho
  • Cebolinha
  • Salsinha

Modo de preparo

  1. Cozinhe o arroz como de costume. Deixe esfriar um pouco. Misture todos os demais ingredientes no arroz e tempere com os temperos.
  2. Antes de servir, coloque o azeite e misture bem. Por último adicione a batata palha.

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